1、主料：鳕鱼500g ， 鸡蛋1只，淀粉100g ， 孜然 ， 黑芝麻，盐，烤肉料适量 。
2、鳕鱼切小段，加淀粉，鸡蛋，盐，孜然黑芝麻烤肉拌料腌制十分钟左右；
3、入油锅炸至金黄色；
【孜然鳕鱼段怎么做好吃】4、孜然鳕鱼段炸两遍，外酥里嫩 。
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2、鳕鱼切小段，加淀粉，鸡蛋，盐，孜然黑芝麻烤肉拌料腌制十分钟左右；
3、入油锅炸至金黄色；
【孜然鳕鱼段怎么做好吃】4、孜然鳕鱼段炸两遍，外酥里嫩 。