家常汤面的做法

1、食材准备:西红柿 一个,鸡蛋 一个,葱 10克,盐 适量,油 适量,香菜 少许,胡椒粉 少许,酱油 一勺 , 水 适量 。
2、西红柿洗净 , 对半切开,去掉根部 。对半切开后,切成小块备用 。
3、葱花、香菜切好备用 。
4、葱花下油锅爆香,加入西红柿 , 翻炒均匀 。
5、加入水,水开后下入面条,拌匀 。
6、加胡椒粉,加盐,煮开后转中火,继续煮到面条变软 。
【家常汤面的做法】7、加酱油,加鸡蛋液,拌匀 。
8、加香菜,拌匀 , 关火盛出即可 。