食材：
主料：皮皮虾500g 。
辅料：葱、适量、黄酒、适量、姜，适量 。
步骤：
1、洗净虾爬子；
2、把虾爬子放在铝箔纸上，放入葱姜 ， 黄酒；
3、用铝箔纸把虾爬子包好封严；
4、放入电烤箱里；
5、用220度烤15到20分钟即可 。
【煤碳烤虾爬子的做法】注意一定要用铝箔纸把虾爬子包好封严，防止虾爬子自带的汤汁被烤干，影响虾爬子的鲜嫩 。

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