李白|李白斗酒诗百篇，他的酒量有多大？其实他可能还喝不过你 |杜甫|襄阳歌|唐朝|白居易

李白与诗酒有着许多不解之缘，他曾在《襄阳歌》里写道：“百年三万六千日，一日须倾三百杯。 ”足以看出李白是多么地爱喝酒。自从杜康造酒以来，这一股弥散着千年的香气，从古至今，已经成为中华文化中颇有韵味的一部分了。
一、李白有多爱喝酒？
当酒已经成为一种文化流传下来，人们喝的就不是酒，而是故事了。对于酒，文人雅士更是喜爱，许是三杯两杯过后，酒兴助诗兴，如苏东坡在中秋佳节，把酒问青天，又比如白乐天在下雪天邀请刘十九“能饮一杯无”的闲适，要说对酒最为喜爱的当属李白了，他所流传下来的是诗歌中，其中提到“酒”的就多达两百多首。

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李白曾在《客中作》中写到：“兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。 ”这首诗是李白进入长安之前所写，这个时期的李白还是一位意气风发的少年，虽身在他乡，但有美酒相伴，倒也不觉得有一丝乡愁了。
诗里提到的美酒散发着郁金香气，在古时候，郁金是一种香草，它的根块可以用来入药或者泡酒，带有香气，经久不散。用它泡出来的酒的颜色是金黄色的，很是漂亮，再加上用玉碗这样精致的器皿来盛这样的美酒，看起来就像是琥珀那样的漂亮。虽然这首诗描绘的是酒的香气与色泽，但是像李白这样爱酒的人，什么样的酒没喝过？这里让他忘记乡愁的不仅仅是美酒，还有盛情款待的主人家。
所以这首《客中作》与别的抒写离别之愁的是不一样，它是以一种乐观向上的情感来写的，虽身在他乡，却无忧愁之感。充分体现出了他的诗的浪漫与豪情，也体现出了李白豪放不羁的个性。
这个时期的李白，肆意潇洒，仗剑天涯，为着自己心中的那个读书人的梦：做一位治世之能臣，一路奋斗着。

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二、李白都喝过哪些酒，度数怎么样？
古人喝的酒跟我们现代还是有很多不一样的，那个时候的酿酒技术远远没有现在发达，也不会有什么添加剂的。就拿唐朝出现的这几种酒来说吧。首先要说的是米酒，这可能是我们中国出现得最早的酒了。顾名思义，米酒就是用大米配制的含有酒精的一种低浓度饮料，还有一种就是高粱酒，这两种酒都是属于粮食酿造酒，度数相对来说比较低，也都比较常见，酿造技术也不是很复杂，也是很多普通民众能够消费得起的。
李白的《赠段七娘》中有“千杯绿酒何辞醉” ，这里提到的绿酒其实就是米酒，它是通过大米加水再加酒曲，然后放入酒缸中密封起来，等它自己发酵，过一段时间之后，就形成了这种酒，但是由于酿造技术比较粗糙，所以酿出来的酒里面会有一些绿色的浮沫，看起来就像一只只绿色的蚂蚁一样，就像白乐天在《问刘十九》里描绘的那样：“绿蚁新醅酒” 。并且不止白居易、李白等人说到这种绿酒，冯延巳在《长命女》中也曾提到“春日宴，绿酒一杯歌一遍。 ”所以当时这种酒应该是很常见的，但是由于酿造技术不发达，这种绿酒，也就是米酒才会呈现出这样一种颜色。
那么这种酒喝起来是什么味道，一般来说用粮食酿造的酒都是比较香的，在酿造的过程当中，这些粮食经过发酵很多都糖化了，所以喝起来有点甜甜的，这味道大概就跟现在的“醪糟”一样吧。