柴烧建盏@龙窑柴烧建盏的难度有多大，直播开窑能看到什么？( 二 )

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▲福建省南平市建阳区水吉镇，宋代建窑遗址成堆的匣钵与瓷片，建盏残次品宋时都会直接被砸碎
想要在龙窑里面烧制出珍品建盏，极难（这从存世的百只建窑珍品便可知晓）。
龙窑的构造、烧窑的柴火、人的烧制技艺、坯、釉料配方、天气等等都有相关，龙窑柴烧不仅花费大量人力、物力、财力、且成品率、精品率极低。

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二、龙窑柴烧有多难？
科学技术发达的今天，通过各种技术手段监测乃至控制窑内的气氛变化，也无法控制建盏釉色斑纹的变化；
▼至今全世界仅存三只半曜变建盏的烧成原理，尚未被破解，一直成为全球建盏匠人追寻的梦想

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龙窑柴烧，为建盏艺术的多样性及偶然性，带来了诸多动人的神奇变化，其烧制难度系列陡增——
1.烧制时间长：需要经过三天三夜或是更长时间的高温烧制；
2.窑温控制难：需要极富经验的匠人对窑炉温度的精密预测、控制；
3.窑内气氛把控难、窑火不能断：需要凭借经验找到合适的还原气氛点、投柴，几乎是24小时轮班投柴，确保温度和氛围，这是建盏析出美丽釉色的关键
4.投入成本大：需要耗费大量木材、人工；
5.不定因素多：投柴的速度和方式、天气气候的状况、空气的进流量等细微因素，都会影响窑内作品的色泽变化。
龙窑柴烧成品率（指的仅仅是无裂纹、无起泡，无粘连等的整器，不考虑花色）很低，一般不超过不超过10%。
▼有鼓包瑕疵的柴烧建盏

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三、成品率如此低的柴烧建盏，如何欣赏、判别？
1.柴烧建盏釉面更为油润、“油”+“润”≠ 光滑，散发着淳朴、古拙、浑厚质感
2.柴烧釉面斑纹的变化性多、釉面可见窑变的过程，常见毫变盏，兔毫、油滴难能可贵

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3.柴烧建盏的釉面斑纹渐变层次细腻、柔和，因为柴烧建盏从装窑之后，开始温窑到烧窑，柴火三天不灭
▼孙建兴柴烧窑中烧出的不同釉色。渐变细腻，手感也好。

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4.柴烧建盏的釉面光泽更为温暖，因为整个过程中木材自然落灰的情况和釉进行高温融合，会产生温暖的色泽
▼柴烧建盏、底部大部分都汇集气泡、且有落灰痕迹

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5.柴烧建盏有特别强烈的层次性，还体现在建盏的气泡上。建盏气泡特别平均且密集在一起，进而使得柴烧建盏产品独一无二
6.柴烧建盏会有比较明显的火痕和灰釉等相关痕迹，例如柴烧建盏坯体上面有较明显的自然落灰的情况

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时至今日，如此成本巨大、龙窑炉温难控制、废品率极高的古法柴烧技艺已经式微，国家可允许的柴烧龙窑口屈指可数。
然而，柴烧之美却从未离开匠人的传承之心。

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他说：回归柴烧，是责任之下的听天命；是尽人事的艺术追求。