柴烧建盏@龙窑柴烧建盏的难度有多大,直播开窑能看到什么?

柴烧建盏@龙窑柴烧建盏的难度有多大,直播开窑能看到什么?
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装窑,三天
烧窑,三天三夜
窑火不灭、高达1400℃
冷却4~5天,依旧烫手
入窑3000~4000只
最后成品仅有数百只
7%~10%成品率
精品率、全品率更是不可而知
神秘、期待、忐忑…
每一次开窑
都是对技艺的反思
对建盏艺术的洗礼
这就是柴烧
不仅仅是火与土的高歌
更是土、柴、窑、火的制衡
究竟要走过多少路
才能触碰到柴烧建盏的天花板?
一、什么是柴烧?龙窑柴烧有何特别之处
【 柴烧建盏@龙窑柴烧建盏的难度有多大,直播开窑能看到什么?】柴烧,是一种古老的、以木材作为核心燃烧材料的、自然天成的建盏烧制技艺。
龙窑,依山而筑, 一般是半地穴式的建筑,依山坡挖出斜状的地槽,然后砌成长条形窑炉,外观看上去很像一条斜状的卧龙, 故名“龙窑”。
而龙窑柴烧,就是以龙窑作为柴烧窑、以木材为核心燃料的烧制方式,断代传承近800余年。(注:建盏实现柴烧,还可用馒头窑等窑炉形式。)
▼龙窑有单室龙窑、分室龙窑之分。单室型龙窑,就像一根烟囱,细却不长;分室龙窑,即在窑室内砌筑多道挡火墙,将其分成若干小室,挡火墙下部设烟火孔,使室与室之间相通。
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▼世界最长龙窑:福建省建阳区水吉镇宋建窑遗址,长135.6m,通常龙窑周围木材森林资源丰富、便于就地取材
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龙窑柴烧,利用自然坡度的“高度差”和长度,实现高的温度、强的还原焰火,为形成更为精美而的铁系建盏斑纹创造条件。
▼福建省建阳区水吉镇宋建窑·龙窑遗址
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龙窑柴烧建盏釉面所形成的釉色斑纹、色彩更有层次感、更丰富、也更不可预测,这与龙窑结构等因素息息相关——
①龙窑倚靠山体而形成的窑身坡度,以自然抽力控制入窑的空气与火焰,有效调节烧成时的烟火流速与轨迹,实现逐步提高火焰温度,保持火候、烧成气氛,保证建盏烧成质量;
②理论上,若技术水平足够,龙窑可很好地调节窑内温度,提供强还原气氛,满足宋代建窑建盏烧制1300℃+的高温与还原气氛,促成更为精美的铁系建盏斑纹形成。
③龙窑内的温度比较均匀、可达到的温度比其他窑高出400℃以上;
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④若技术水平足够,龙窑多个投柴孔,实现“火膛移位”,决定了窑室温度的波动性焙烧气氛的多变性,又使得胎土相同、釉料一致的建盏“出窑万彩”,莫不可测。
⑤龙窑烧制过程中的匣钵也是关键。匣钵的使用、位置疏密布局皆有讲究,单个匣钵又营造了相对稳定的氛围,每只建盏具独特魅力。
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⑥龙窑烧制的木材燃料,不可忽视。柴烧松柏木的油脂性不仅满足建盏烧制还原条件,燃烧时所释放的柏油及混合物会与建盏釉进行反应融合,使得柴烧建盏釉面更为温润、古朴。
龙窑柴窑需要巨量木材,以吨为计量,约7吨松柏木才能烧出一窑,因火候极难控制,故产品极其稀少珍贵。这也是柴烧建盏成本高的原因之一。