文章插图
1、主料：牛肉1000g 。辅料：葱段30g、姜片20g、八角8g、花椒8g、香叶2g、桂皮8g、酱油120g、味精5g、黄豆酱100g、料酒2匙、砂糖3匙 。
【家庭简单酱牛肉的做法 家庭简单酱牛肉如何做】2、家庭简单酱牛肉的做法步骤：将牛肉分成均匀的块 。把分割好的牛肉放进沸水中烫一下，捞出放冷水内，刚才的水不要 。锅内重新放水，牛肉放入，将准备好的调味料放入，升温，水沸后去掉浮沫 。改小火，加盖煮 。90分钟左右停火 ， 浸泡一晚 ， 就可以享用了 。
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