牛奶布丁的做法_最简单的鲜奶布丁做法 _生活经验

牛奶布丁怎么做?(不用布丁粉)
牛奶布丁家庭简便制作方法？牛奶布丁和蛋糕的做法菜名:牛奶布丁

材料:鸡蛋2个、牛奶250ml、糖40g、柠檬汁（可省略）几滴

步骤如下：

电饭煲制作蛋糕：

用料：低筋面粉70克、鸡蛋3个、牛奶50克、调和油25克、细砂糖60克、白醋少许

步骤如下：

请问牛奶布丁怎么做。不用烤箱那种牛奶布丁
材料：白糖、牛奶和鸡蛋
1 熬糖：在煮牛奶的奶锅（或电磁炉配用的汤锅，煮火锅用的那种）中放点水和白糖，用中小火不停地搅动，直到糖汁变成焦红色时再加点热水搅拌一下停火，装入碗中待用；
2 煮牛奶：把牛奶倒入锅中放点白糖搅动一下加热就可（不需煮沸）。
3 将融合的牛奶鸡蛋倒入装有焦糖的碗中（不用担心焦糖和布丁水会混和，因为焦糖已凝固）。
4 蒸的做法：将碗置于锅中（在汤锅里倒入水，放一个三脚架，碗放上面蒸）隔水蒸。碗要用保鲜膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起锅了，待凉些，用小蝶子盖在碗上倒扣出来即可。
如果有微波炉的话，用小火（如果温度过高，蒸出来的布丁会有蜂窝状的）烤。
注意：用蒸出来的布丁好看一些，因为微波炉的温度不太好控制，还有蒸出来的布丁要用牙签转动一下碗边，这样布丁容易脱落，形状更完美。椰奶布丁的制作材料：主料：鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等
椰奶布丁
　?。?）将2只鸡蛋打匀，倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖，取150克土司面包，去硬皮后切方?。氲耙褐兄廖?。
　?。?）捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗，装至半碗，铺层豆沙，再盖上面包糊，加盖隔水用旺火蒸至凝结，覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发，成品香味口感更胜一筹。
　?。?）另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。
芒果鲜奶布丁
芒果鲜奶布丁的制作材料：主料：芒果琼脂,蜂蜜,炼乳,咖啡粉
芒果鲜奶布丁的特色：奶香四溢，滑嫩爽口。教您芒果鲜奶布丁怎么做，如何做芒果鲜奶布丁才好吃1、将琼脂泡好，放入粉碎机中，加少许清水打碎，入蒸锅蒸30分钟左右备用；
2、芒果去皮放入粉碎机，加少许凉开水打成浆，放入蜂蜜、蒸化的琼脂再次粉碎，倒入模型中入冰箱冷藏后即可，食用时，将咖啡粉、炼乳用少许水调匀浇在盘底，将布丁放入盘中即可。
扩展
请问做好了有汤是怎么回事

怎样自做牛奶布?。?/h3>一、甜牛奶布丁的普通做法：
甜点配料：
牛奶布丁粉一盒，鲜牛奶两盒（400毫升），鸡蛋一个（只用蛋黄），焦糖酱。
制作过程：
1.布丁料里一般都有配好的焦糖酱，先把它倒在容器（最好是形状漂亮的）里垫底；
2.将牛奶、蛋黄和布丁粉放进小锅里混合，用搅拌器搅拌均匀；
3.加热混合的材料，沸腾后改用小火再煮一分钟，煮的时候要不断地搅拌；
4.煮好后倒入放焦糖浆的容器，晾凉；
5.放入冰箱，冷藏一个小时以上即成。
二、甜牛奶布丁的微波炉做法：
甜点配料：
精制白砂糖60克，冷水20毫升，开水30毫升，牛奶100毫升，鸡蛋一个。
制作过程：
1.先制作焦糖酱：取一小锅，放入40克白砂糖和水，用中火熬制，并不停搅拌糖汁儿，待糖汁儿呈现暗焦红色、并飘出糖香味时，停火慢慢加入开水，继续搅拌，然后将糖汁注入布丁模里，放入冰箱冷藏；
2.牛奶中加入20克白砂糖，用微波炉中火加热一分钟后取出，搅拌至砂糖溶解；
3.将鸡蛋打散、过筛，再将牛奶慢慢倒入蛋液中；
4.将布丁液慢慢倒入布丁模内，在容器上覆盖保鲜膜，并往底托盘内注入些冷水；
5.放入微波炉，用解冻档加热六分钟。
简单鸡蛋牛奶布丁的详细做法?简单鸡蛋牛奶布丁的做法如下
一、材料
鸡蛋3个、牛奶240ml、糖粉40g 。
二、做法
1、把蛋黄和一半的糖粉放入碗中。
2、用打蛋器打匀，至糖粉融化。
3、另一半糖粉放入牛奶中，把牛奶加热至80度左右。
4、把牛奶倒入蛋黄液中，边倒边搅拌。
5、把布丁液过筛倒入碗中。
6、过筛的布丁液放在烤盘上，加上适量的温水。
7、烤箱事先预热，放入烤盘，下火， 160度， 50分钟即可。
最简单的鲜奶布丁做法【牛奶布丁的做法_最简单的鲜奶布丁做法】蛋奶布丁
原料：鸡蛋，牛奶，糖。
1.首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
2.跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
3.蒸好以后马上吃也OK ，冰冻一下吃也以