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1、冬天发面放冰箱冷藏好，发面用不完是可以放进冰箱保存的 ， 需要在外面用一层保鲜膜，利于保存 。
2、发面只要释放的时间不长，第二天只需拿出来再醒醒一下面就好了，存放时候只要在上面盖一层湿布就没有什么问题 。
【冬天发面放冰箱冷藏好吗 冬天发面能否放冰箱冷藏】3、若需存放时间需要更长一点，可以将发好的面外面用一层保鲜膜包?。湃氡?，但是由于放在冰箱里面冷藏 ， 发面的时间会比较长发面的效果也会差一些，从冷藏拿出来之后，最好先放在常温中解冻 ， 然后再做一些处理，除口感会稍微变差之外，基本不需要担心面会发酸变坏的问题 。
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