文章插图
1、准备用料：青菜、食盐、蒜、红辣椒、鸡精、水淀粉、油 。
2、青菜去根 ， 清洗干净 。
3、然后放入食盐，继续浸泡15分钟后再次清洗干净 。
4、将干净的青菜切成段，蒜切末，红干椒切段 。
5、放入蒜末和红干椒，爆香，然后倒入青菜，翻炒几下 。
6、加入食盐和鸡精 ， 翻炒入味 ， 再倒入水淀粉 。
【家庭炒青菜怎么做好吃 家庭炒青菜怎么做才好吃】7、翻炒均匀，出锅装盘即可 。

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