文章插图
1、梅花肉一斤，白糖适量，老抽1/2勺，生抽两勺，胡椒粉1/4勺，盐少量，高度数白酒52度 两勺 ， 姜片两三片 。
2、五花肉切大块，把调料放在一起涂抹五花肉 ， 稍微腌制一会会就可以了，因为有白酒超级香 。
3、使用电饭煲就用煮饭程序，但在此过程中需要观察是否有焦点，可以提前加入适量的水（小碗半碗水） 。
4、在不粘锅里倒点油 ， 让肉两面都煎一下 ， 煎至金黄就可以加入腌制剩下的汁水 。最小火煮30分钟 ， 中途翻看一下有没有煮焦，如果汁水太少可以加点水（小碗半碗差不多） 。
5、煮熟的状态是煮很多油，不应该留下水，只有油和酱汁 。
【没有烤箱如何自制叉烧 如何做出不用烤箱的叉烧】6、切片装盘 ， 倒入锅里的一点灵魂汁水就可以了 。

• 烤箱油纸如何自制 怎么自制烤箱油纸
• 自制辣椒如何保存 自制辣椒的保存方法
• 自制鸡肉饼如何保存 自制鸡肉饼怎样保存
• 如何自制蛋糕用烤箱 用烤箱自制蛋糕方法分享
• 自制莲蓉酥如何保存 自制莲蓉酥怎么保存
• 如何不用烤箱自制肉脯 如何不用烤箱自制肉脯
• 自制咖喱酱如何保存 自制咖喱酱保存方法
• 如何自制烤箱饼干 全麦苏打饼干做法分享
• 自制烤箱如何烤肉 自制烤箱怎样烤肉
• 自制虾片如何保存 自制虾片的保存方法