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1、密封保存 。一般家里吃的蜂蜜都是灌装，吃一点就倒出来一点，然后盖上盖子封存 ， 这种盖子并没有什么有效的密封措施，空气和细菌都容易进入 。所以在选择蜂蜜的时候，可以选择小罐装的，几天就能吃完，或者买小袋装的，一次吃一袋 。如果不幸你买的是大罐装，没关系，买一卷保鲜膜 ， 每次吃完先盖上盖子，然后用保鲜膜裹住瓶口即可 。
【蜜蜂怎么保存不变质 蜂蜜如何保存不变质】2、注意容器的容量 。长时间存放的蜂蜜会产生气体，使瓶内的气压增大，如果保存蜂蜜的瓶子密封很好，那么气压可以不断积累无法释放，这样的结果就是你想要吃蜂蜜的时候打不开瓶盖了 。为了避免这样的情况，你装蜂蜜的瓶子不能装的太满，留下七分之一的空气在，这样可以有一个缓冲 ， 避免气压急剧升高 。
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