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1、瓠子不切开是可以保存2天的 ， 一般可以放到冰箱里保存，但不宜超过太长的时间，否则营养容易流失 。
【新鲜瓠子怎么长时间保存 新鲜瓠子如何长时间保存】2、材料:瓠子洋葱鸡蛋面粉盐鸡汁胡椒粉;做法：黄金比例煎饼糊：（一个瓠子，半个洋葱 ， 两个鸡蛋，一饭碗面粉，半饭碗水=四个26厘米的煎饼）；瓠子和洋葱都切细丝，放入盐 ， 胡椒粉，鸡汁，两个鸡蛋；倒入一饭碗面粉，搅拌均匀 。倒入半饭碗水，搅拌均匀 。要搅拌充分 。锅里刷上油 ， 把糊糊倒进去 ， 用铲子把面糊摊平，可以抖抖锅变平 。开小火 ， 不时的晃一下锅 。里面的煎饼一会就晃动了 。再煎两分钟翻身 。

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