文章插图
1、煮速冻水饺的水要多 ， 要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力 。
2、煮沸水才放速冻水饺下锅，还要不时充分搅拌，防止饺子粘锅 。
3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可 。
4、煮速冻水饺要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮在水面上 ， 饺子皮凹凸不平，则表示饺子已熟 。
【速冻食品怎么煮才好吃 速冻食品如何煮】5、速冻水饺冻的时间太长，饺子皮的水分会蒸发掉，饺子不容易煮熟，还会有点夹生 ， 不宜用大火猛煮，要用中小火慢慢煮透饺子 。
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