用料：五花肉、春笋、油、大葱、大蒜、姜、八角、盐、白糖、酱油、料酒、香葱 。五花肉切3公分厚的大块，温水焯煮，捞出备用 。焯肉的同时，将剥掉外皮的春笋切大块；同时另起一锅煮开水 。大葱切段、姜切厚片 ， 大蒜、八角准备好 。铁锅中倒少许油，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味 。
文章插图
用料：五花肉700克、春笋1个、油少许、大葱半根、大蒜数瓣、姜1块、八角2颗、盐适量、白糖一小勺、酱油适量、料酒少许、香葱少许 。
1、五花肉切3公分厚的大块，温水焯煮，捞出备用 。
文章插图
2、焯肉的同时，将剥掉外皮的春笋切大块；同时另起一锅煮开水 。
文章插图
3、大葱切段、姜切厚片，大蒜、八角准备好 。
文章插图
4、铁锅中倒少许油，先将葱姜蒜八角小火煸炒出香味 。
文章插图
5、将焯过水的肉块入锅中，小火煸炒至边缘微微焦黄 。
文章插图
6、倒酱油、料酒、白糖、盐上色去腥 。
文章插图
7、笋块煮开两三分钟后，捞出控水 。
文章插图
8、将肉倒入锅中 ， 混合均匀后倒热水，与肉块平即可，盖盖子小火焖30分钟左右即可 。
【五花肉怎样炖又烂又香】
文章插图
- 红烧肉放冰箱能放几天
- 寒亭区美食
- 开机键坏了怎样打开平板电脑
- 怎么炒猪肉入味呢
- 牛肉放冰箱保鲜多久
- 菠萝蜜肉变滑还能吃吗
- 炒猪肉怎么做好吃
- 情侣空间怎么进_手机怎么开qq情侣空间
- 立冬习俗：北吃饺子南吃葱 铜锅羊肉好过冬
- 教你六招做红烧肉增香又解腻