乌兹别克斯坦的一个洞穴藏有一个古老的农业秘密 _乌兹别克斯坦

Surkandarya山谷距离新月沃地数百英里。图片来源：Robert Spengler
据《大众科学》（安德鲁·保罗）：新石器时代标志着古代人类从狩猎和采集到农业的巨大飞跃，但这并没有发生在一个特定的地方。相反，农业在多个地方和时代发展起来，包括美洲、东亚和非洲。与此同时，它的发展方式完全取决于你所在的位置。例如，古考古学家认为，大约1万年前，第一个种植大麦、豆类和小麦的是被称为纳图夫人的黎凡特文化。纳蒂菲人居住在新月沃地，这是一个中东地区，拥有已知最早的农业证据。
然而，研究人员为复杂而重叠的历史增添了新的层次。根据8月25日发表在《美国国家科学院院刊》上的一项研究，专家发现，在900英里外，类似的粮食种植活动可能同时发生。

2019年户田洞的发掘。图片来源：Robert Spengler
2019年，一个国际考古学家团队开始在乌兹别克斯坦南部苏尔干达雅山谷的户田洞进行挖掘。他们从洞穴最古老的层中挖掘出了几件文物，包括木炭、石器和植物残骸。这些发现至少有9200年的历史，而其他的考古植物学研究表明，洞穴的居住者收集了野生大麦、开心果和苹果。
此外，使用磨损分析强烈表明，新石器时代社区使用了类似于镰刀的石制刀片和薄片。这些切割模式与全球其他具有公认农业技术的地点相一致。
中国古脊椎动物与古人类学研究所的研究合著者周新英在一份声明中说：“这一发现应该改变科学家们对从觅食到耕种过渡的看法，因为它表明了过渡行为的广泛性。” 。

现代野生大麦的一种，其单个谷粒在成熟时自然破碎。图片来源：Robert Spengler
研究人员认为，户田洞的发现直接将古老的狩猎-觅食文化与社区实践联系起来，这些实践将导致他们自己的农业黎明，几乎与数百英里外的纳图夫人同步。
马克斯·普朗克地质人类学研究所的研究合著者罗伯特·斯宾格勒解释说：“越来越多的研究表明，驯化是在没有人为故意的情况下发生的，人们不断发展导致农业的行为这一发现支持了这一观点。” 。
在Xinying、Spengler及其同事能够确定这些早期传统在更广泛的中亚地区的程度之前，还需要进一步的调查。他们还希望调查这些谷物是否提供了野生大麦种植的早期例子。如果是这样，这将表明另一个古老的实验农业中心——要么与新月沃地分开，要么比目前想象的更早到达该地区。不管这些结果如何，最新发现可以更好地将人类技术、社会和农业进化的大局置于背景之下。