郏县美食

郏县美食有豆腐菜、饸饹面、烧鸡、豆沫、肉烩馍等 。1、豆腐菜:用料考究,独具特色 , 具有味道鲜美、香而不腻的特点 。2、饸饹面:辅以十余种佐料,味道鲜美、香而不腻 , 很受当地及周边人们喜欢 。3、烧鸡:用特有的百年老汤,加入20多种调料,具有口味鲜美、肉烂骨酥的特点 。

郏县美食

文章插图
1、豆腐菜:用料考究、独具特色,吃起来不仅味道鲜美,香而不腻 。
2、饸饹面:是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,简称郏县饸饹 。
3、烧鸡:用特有的百年老汤,加入20多味调料 , 具有口味鲜美、肉烂骨酥的特点 。
4、豆沫:用黄豆榨汁,下黄豆和粉丝、木耳与黄花菜熬制而成 。汤鲜味美、独具特色 。
【郏县美食】5、肉烩馍:羊肉烩馍是郏县的一道特色小吃 , 做法颇有研究,冒着热气的烩馍,汤鲜肉嫩、馍香扑鼻 。