糙米是黑米、红米和糙米 。1、黑米:是一种药、食兼用的大米,属于糯米类 。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色 。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉 。

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1、黑米:黑米是一种药、食兼用的大米,属于糯米类 。黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种 。粒型有籼、粳两种 , 粒质分糯性和非糯性两类 。糙米呈黑色或黑褐色 。黑米外表墨黑,营养丰富,有黑珍珠和世界米中之王的美誉 。
2、红米:是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻,分类上属籼型,与粳稻伴生 , 因种皮棕红色 , 被称为红米稻,无芒或短芒,谷壳颜色黄色或褐色 。
【糙米是哪三种米】3、糙米:糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米 , 由米糠 、胚和胚乳三大部分组成。与白米相比,糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留 。
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