【燕窝如何做养胃】1、喝炖燕窝最养胃 。
2、炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅 。隔水文火炖是最好的方法 。因为过高的水温会破坏燕窝的营养 。炖燕窝的温度在80度左右最好，这个温度保留了蛋白质的活性 ， 营养最好 。
3、需注意的是，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的十分之七 。
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3、需注意的是，放入炖盅内的水位不超过该炖盅的十分之七 。