【杭椒炒牛柳怎么做】牛柳200g、杭椒200g、盐少许、生粉少许、生抽少许、大蒜2瓣、姜2片、料酒少许 。牛排拍散 ， 剪成牛柳，加入淀粉拌匀 。姜、蒜切末，杭椒洗干净 ， 切成小条 。热锅凉油 ， 牛柳放入翻炒至变色即捞出 。重新置锅，加入油，加入姜蒜 ， 加入杭椒翻炒，加入牛柳，继续翻炒 ， 加入生抽、料酒 。
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牛柳200g、杭椒200g、盐少许、生粉少许、生抽少许、大蒜2瓣、姜2片、料酒少许 。
牛排拍散 ， 剪成牛柳 ， 加入淀粉拌匀 。
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姜、蒜切末 ， 杭椒洗干净，切成小条 。
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热锅凉油，牛柳放入翻炒至变色即捞出 。
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重新置锅，加入油，加入姜蒜，加入杭椒翻炒，加入牛柳，继续翻炒，加入生抽、料酒 。
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搅拌均匀，起锅 。
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