碱性 。土豆含有丰富的维生素和大量的微量元素，能补充身体中的能量和营养，而且土豆中含有大量的膳食纤维 。平时也可以将土豆和肉片一起煲汤，肉类食物中含有丰富的蛋白质 ， 能帮助释放土豆的营养 。合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡 。
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【土豆是酸性还是碱性】碱性 。土豆含有丰富的维生素和大量的微量元素，能补充身体中的能量和营养 ， 而且土豆中含有大量的膳食纤维 。平时也可以将土豆和肉片一起煲汤，肉类食物中含有丰富的蛋白质，能帮助很好的释放土豆的营养 。合理搭配酸碱食物，能有效维持人体酸碱平衡 。在运动以后最好多吃一些碱性食物 。
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