用料：糯米粉、水、油、红糖、蜂蜜 。糯米粉倒入盆中 ， 缓缓倒入水，搅拌至絮状 。用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子，稍微醒制10分钟左右 。红糖切碎，加入适量热水和蜂蜜，充分搅拌，将红糖融化 。醒好的面团搓成长条后，揪成小段 。
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用料：糯米粉200克、水100克、油适量、红糖20克、蜂蜜一勺
1、糯米粉倒入盆中，缓缓倒入水 ， 搅拌至絮状 。
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2、用手将糯米粉揉成柔软、无干粉颗粒状的面团，盖上盖子 ， 稍微醒制10分钟左右 。
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3、红糖切碎，加入适量热水和蜂蜜，充分搅拌，将红糖融化 。
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4、醒好的面团搓成长条后，揪成小段 。
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5、取一个小剂子，放在手中搓成圆形后，用双手稍微压扁 。
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6、平底锅放油 ， 稍微加热后，将做所有的糯米团子摆入锅中，中间稍微留出空隙 ， 防止粘连 。
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7、一面煎至微微变得焦黄后翻面 。
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8、将调好的红糖水倒入锅中，盖上锅盖小火焖烧 。
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9、糖浆变得浓稠，糖粑粑明显涨大即可出锅 。
【炒糖粑粑怎么做好吃】
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