准备材料：西冷牛排1块、黑胡椒适量、海盐适量、迷迭香2枝、黄油适量、黑胡椒酱适量、西蓝花3朵、香菇1个、洋葱小半个 。牛排提前解冻，用纸巾吸干水分 。撒上黑胡椒粉和适量海盐粒，涂抹均匀 。迷迭香揪下叶子，揉一揉撒在牛排表面，腌制10分钟 。平底锅烧热 ， 倒入液体黄油 。
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西冷牛排的做法：
1、准备材料：西冷牛排1块、黑胡椒适量、海盐适量、迷迭香2枝、黄油适量、黑胡椒酱适量、西蓝花3朵、香菇1个、洋葱小半个 。
【西冷牛排怎么煎】2、牛排提前解冻，用纸巾吸干水分 。
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3、撒上黑胡椒粉和适量海盐粒，涂抹均匀 。
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4、迷迭香揪下叶子，揉一揉撒在牛排表面，腌制10分钟 。
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5、平底锅烧热，倒入液体黄油 。
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6、烧热后 ， 放入牛排 。
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7、2分钟后翻个面 ， 煎熟关火即可 。
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