家乡的风味小吃_春节家乡的特色小吃？ _生活经验

家乡的风味小吃作文我家乡的风味小吃
谈起自己家乡的风味小吃，大家都会说不尽，道不绝，像北京的脆皮烤鸭，陕西的羊肉泡馍，内蒙古的小肥羊，云南的过桥米线，，山西的刀削面。。。闻名全国，数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉，但是我还是十分喜欢它的，它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味，但是他中间的的内涵可深了，清汤粉的做发很简单，首先先抓一把洗净的米粉放入锅中，经过沸腾的开水一烫一会儿，基本就熟了，它的配法很多，有牛肉粉，咸肉粉，猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞，放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤，一碗色香味具全的美味小吃就完成了，根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱，蒜茸等等反正一切都是现成的，看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画，如果你喜欢品尝美味，就来我家乡一“吃”为快把。
写自己家乡风味小吃的作文美味的小笼包
常听人们说小笼包美味可口，我却从没尝过，也不知是啥味道。这天下午，爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界，饱饱口福。那天终于如愿以偿了.
小笼包一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在，小笼包小巧玲珑，形似宝塔，呈半透明壮，晶莹透黄，宝塔顶上一阵阵香气随风四溢，形状也和包子差不多，难怪叫小笼包。小笼包以上一般都是一笼里面有十个，每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的，只不过上面有一个凹凸不平的地方，还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。一笼小笼包上来了，我坐在椅子上，刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。一闻到这种香气息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里，它就开始反抗。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包，因为轻咬了一小口，汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。我把它沾一点醋，轻进我的嘴里，肉馅又松又软，只要一嚼，它的肉就一下子松了下来，鲜美无比妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，小笼包一会儿不吃不知道，一吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起来。它的肉非常十足，咬一口鲜鲜的，浓浓的，咸咸的，让你吃了还想吃。于是我又缠着妈妈去买一客，当阿姨笑盈盈端来后，我又怎能放过呢？吃了一个又一个，在吃得满口流香，砸咂嘴，不住称赞道：“美！真是美味之极。”一眨眼，又被我消灭了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余兴未了。怎么样，心动了？西东不如行动，去吃吃你们家乡的小笼包吧！
家乡的风味小吃老豆腐作文家乡的美食--平原老豆腐
“卖豆腐脑哟。”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知道卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。
来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开，一股豆制品的香味扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。
我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。”“好嘞。”叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要?。庋?nbsp;，才够味呢。”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。
豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流?。∧蔷透峡炖雌烦桑?
家乡的风味小吃（作文）湖南的在我风景优雅的家乡—廉江市，那里的风味小吃数也数不?。汗趑铡⒙懿犯狻⒉ё懈狻Ⅳせ丁⒓宥选易钕不冻缘氖桥Ｔ哟?。
牛杂串在廉江也算鼎鼎有名，无人不知，无人不晓的小吃了。店主先将煮熟了的牛肠、牛筋、牛腩等做成一小块，然后用长约20厘米的铁线串起来，食客把一串串牛杂放进正煮得翻滚的酱汁里煮来吃，泡泡不停地泡出来，像是突泉一样泡泡一串串地冒出来，把我的口水馋得直往下流。闻一闻，香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱，那才够爽，才够刺激。
牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁，里面除了面酱之外，八角、茴香、花椒、陈皮等各种香料是必不可少的。吃下去才会有一番独特的美味。如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去，辣得你会边吃边喘气，可好吃了。
记得小时候，我和妈妈去逛街，空气中弥漫着牛杂的香气，它已经把我的心掏空了。妈妈似乎看出了我的心思，和我去吃牛杂串。我狼吞虎咽地吃起来，那滚烫的牛杂“害”得我舌头打着卷，妈妈嘲笑道：“看看我们家的小馋猫，多狼狈啊。”我狼吞虎咽，一串接着一串吃，直到嘴唇通红，涕泪交加为至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘着粗气，现在想起小时候，总会觉得有点傻。
家乡风味小吃真是“一极棒” ，如果你来到我的家乡，我会请你去饱餐一顿牛杂串，牛杂串就像一位小精灵，蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。
家乡的风味小吃（作文乐至）我家乡的风味小吃——“食惯嘴”粉皮
俗话说“民以食为天。”的确，美味总是会让人垂涎三尺。我的家乡信宜就有许多风味美食，但如果让我排名，排在第一的当然非“食惯嘴”粉皮莫属。
这不，一大早，我就和妈妈带着馋虫一起杀到了“食惯嘴”粉皮店。一大早的，粉皮店就已人山人海，座无虚席。“食惯嘴”粉皮果然名不虚传。我好不容易才和妈妈找到了座位。不一会儿，粥和粉皮都上来了。远远地粉皮的香味就扑鼻而来，放到眼前一看。哇！精致的瓷碟里码着一卷卷洁白晶莹的粉皮。单是看这一小卷一小卷冒着热气的艺术品般的“羊脂玉”，就足已令人赏心悦目了。细看，粉卷上星星点点地洒着些白芝麻、绿葱末，底下的酱汁若隐若现。酱香、粉香夹在一起，像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。为了充分享受美味，我耐着性子慢慢地把粉条搅拌均匀。太香了，我咽咽唾沫，迫不急待地夹起一筷粉皮送到口中。?。〗聪恪⒎巯恪⒙橄悖?爽嫩、柔韧同时在口中爆发。难以形容的美味在我的口中来回翻滚，只一口，我已飘飘欲仙了。
此刻，我再也顾不得修炼了已久的“淑女功”，只听“风卷残云”的响声，半碟粉皮已找到了好所在。这时，妈妈叫我用白粥配着粉皮吃，果然更妙了。
这么好吃的粉皮是怎么做成的呢，趁妈妈还没吃完，我溜进了厨房。厨房里只有两名工人，可她们却像上足了发条的机器人。一会儿磨浆，一会儿把浆蒸成粉皮，一会儿铺粉皮，一会儿切粉皮，一会儿淋酱汁，放佐料……忙得不可开交。真是看花容易绣花难，没想到一碟小小的粉爷爷这么复杂的工序。妈妈还告诉我，粉皮除了拌酱汁，还有许多吃法，如：煎粉、肠粉、粉汤等。
其实，“食惯嘴”粉皮不仅色香味形俱全，历史也很悠久。据说，“食惯嘴”本来叫“食龟嘴” ，它是个地名，就在池垌大队周村的对面河边。“食惯嘴”则是在国民党政府时代才叫开的。以前池垌一带交通很不方便，去信宜、罗定、广西等地赶集的挑夫，喜欢在食龟嘴这个地方歇息，吃碟粉。开始时人们叫”食龟嘴”粉，后来觉得“食龟嘴”有把食客暗示成龟的意思，不大好听，于是有人将它改为“食惯嘴”，含有“食惯了再来”的意思，且又通俗顺口，“食惯嘴”粉的叫法就是这样来的。
爽嫩的口感，精心的制作，悠久的历史……这一切构成了美味十足，又远近闻名的“食惯嘴”粉皮。信宜美食，好！
补充
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家乡的特色小吃作文结尾50字过日子就像品尝美食,总是要经过时间的烟熏火燎,香甜才会慢慢酝酿而成.收获总需要用心情的水去浸润,去蒸腾,去熬煮,才会在心中留下智慧的营养……
家乡的美食啊,我愿在梦中,将你深深思念
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谢谢

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春节家乡的特色小吃？对夹，这个“全国独一份儿”的特色美食，以其“外表金黄，层次分明，香酥脆，肉细嫩，瘦而不柴，肥而不腻”的特点，历经100多年，成为赤峰人难以忘却的“家乡味道” ，
【家乡的风味小吃_春节家乡的特色小吃？】

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