1、糯米浸泡过夜 。
2、糯米放入面包机，加入水，然后选择糯米年糕程序 。
3、程序运行到搅拌时 ， 搅拌十分钟即可停止程序，因为三大炮 不需要糯米年糕那么细，最好有未搅碎的糯米颗粒，不那么粘，更加正宗 。
4、锅里加红糖和少量水，煮开 。
5、红糖水冷却成糖浆 。
6、搅拌好的糯米取出，揉成三个小团放在盘中，再裹上黄豆粉 。
【脆皮红糖糍粑步骤】7、在裹上黄豆粉的糯米团上浇上红糖浆汁，撒上白芝麻 。

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