烤肉起源于巴西西部草原，是草原牧民的一种特殊生活方式 。起初，牧民生活非常困难 ， 不能正常解决温饱问题 。后来，想出了一种办法，把自己身边牛宰掉，用树枝点燃簧火，用柳枝穿上牛肉 ， 撒上粗盐 ， 用火烤盐 。开始时制作方法简单，后来牧民发现把草原上的野香草制到肉里后，感觉肉质香味浓郁，鲜嫩可口 ， 于是就流传下来 。
文章插图
烤肉发源地在巴西西部草原 。烤肉起源于巴西西部草原，是草原牧民的一种特殊生活方式 。起初，牧民的生活非常困难，不能正常解决温饱问题，给生活带来一定的困难 。后来，牧民想出了一种办法，把自己身边的牛宰掉 ， 用树枝点燃簧火，用柳枝穿上牛肉，撒上粗盐，用火烤盐 。
【烤肉发源地】开始时制作方法比较简单 ， 后来牧民发现把草原上的野香草制到肉里后，感觉肉质香味浓郁，鲜嫩可口，非比寻常 ， 于是随之流传下来 。
烤肉是一道菜品 ， 制作原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等 。独具风味 ， 历史悠久，有浓郁的香味和鲜美的味道，可大大提高食欲 。值得一提的是，现代烤肉与刀耕火种时的烤肉并不相同 。