营养医生伊琳娜·丽尊介绍如何正确地吃苹果 _苹果

营养医生伊琳娜·丽尊介绍如何正确地吃苹果（© AP Photo / Ted S. Warren）
（）据俄罗斯卫星网：带皮吃苹果是有益的，但在一些情况下可能有害身体。营养医生伊琳娜·丽尊向卫星通讯社介绍了如何正确地吃苹果。
苹果是俄罗斯人膳食中一种简单又有益的水果，但一些人吃苹果的方法并不对。营养医生伊琳娜·丽尊认为，苹果不应当削皮，因为果皮中含有有助于清除身体毒素的膳食纤维。如果把苹果皮削了，就是把苹果非常有益的一部分扔进了垃圾桶。
伊琳娜·丽尊说：“现代人有一个大问题——胃肠功能不好。别忘了，消化道是天然排毒器官，如果胃肠功能好，身体能够自动排毒。苹果皮中含有的膳食纤维有助于食物消化，另外还能饲养体内的微生物群。我们无法完全消化果皮，但细菌会将果皮‘吃完’，并在消化过程中产生许多有益物质。”
营养医生介绍说，连锁商店的激进营销是俄罗斯人开始削苹果并扔掉有益果皮的原因。为了使苹果看起来更诱人，狡诈的商家想出了给苹果打蜡的办法，这样能提升销量，却有害健康。