步骤：
1、先将鸡翅解冻，买的时候尽量挑选没有淤血的，光鲜亮洁的鸡翅 。
2、用清水反复清洗几次 。
3、将鸡翅装进塑料袋，尽量用质地结实一些的食物保鲜袋 。
4、准备好腌肉的调料 。
5、按照调料包装上的说明，将调料倒入塑料袋中 ， 封紧袋口 。
6、用手隔着塑料袋反复按摩一下鸡翅 ， 使得调料与鸡翅充分混合均匀 。
7、尽量让鸡翅腌制的时间久一点，隔天吃就更入味 。
注意事项：
1、腌制好的鸡翅，要放进冰箱保存 ， 如果需要腌制更久的时间，则应放在冷冻室 。
【烧烤鸡翅前该如何腌制鸡翅】2、同样的方法，可以腌制鸡翅中，鸡腿等 。

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