寄生虫专家：任何情况下都不要吃没有足够进行过热处理的肉（© Depositphotos / Racorn）
（）据俄罗斯卫星网：世界不同美食中都有生肉或生鱼制作的菜肴 ， 但是没有足够的加热处理这些菜肴中的每一道菜对人而言都很危险 。
高级医师、生物科学教授、寄生虫专家叶莲娜·切尔尼舍娃在接受俄罗斯卫星通讯社广播电台采访人员采访时解释说 ， 问题在于生肉中有可能找到幼虫 。这些幼虫在进入人体后有可能发展成蠕虫 。
切尔尼舍娃说：“不要忘了带血的肉排——任何情况下都不要吃没有足够进行过热处理的肉 。“她强调说，中等熟的肉菜也不安全 。
此外，没有进行热处理的咸鱼也可能很危险，要知道在这种情况下不可能准确知道它的制作方法 。
切尔尼舍娃补充说，鱼类没有完全冷冻的情况下也可能留有幼虫 。
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