柠檬红茶口感是比较好的,而且有很好的清热降暑效果,红茶就包括一些散装的红茶,或者有些人会选择超市里面的一些红茶包 , 就是这都是可以的,自己动手制作可以更好地掌握口感 。
一、材料:
1. 柠檬半个
【柠檬红茶用什么红茶好?】2. 蜂蜜适量(看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶 , 喜欢就多放)
3. 红茶包3至4个(要不然就用散装红茶,中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖,要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市)
二、做法:
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶 , 用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水,然后再注入开水泡茶 。
2. 柠檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度 。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中 。(我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整)
3. 泡4-5分钟左右,然后就可以倒入杯子里慢慢享受了!现在可以加蜂蜜调味,或者等茶凉一点再加,会更健康 。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片,那就更好看,更好喝了 。
三、注意:
1 一般是1个柠檬加1汤匙糖 。这个配量随个人喜好 。
2 蜂蜜不要用热水冲 。因为蜂蜜中含有酵素,遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」,使蜂蜜中的营养成份被破坏 。
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