【衢州三头一掌是什么】衢州三头一掌指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌 。三头一掌是衢州菜里十分具有知名度的，主要指的是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，吃起来味道十分鲜美 。有辣椒、桂皮、枸杞等辅料制作而成，用料十足，色香味俱全 ， 并且还带有特色 。
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衢州三头一掌指的是兔头、鸭头、鱼头、鸭掌 。三头一掌是衢州菜里十分具有知名度的，主要指的是鸭头、兔头、鱼头和鸭掌，吃起来味道十分鲜美 。有辣椒、桂皮、枸杞等辅料制作而成 ， 用料十足，色香味俱全，并且还带有特色 。
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