1、首先核桃的营养十分丰富，虽然是坚果类，但却含有丰富的蛋白质和脂肪，这对于那些不太爱吃肉的朋友来说，也算是一种补充哦 。
2、它还含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质 ， 所以多吃核桃，也相当于是提前补钙哦 。核桃中还含有，据说它可以使胆固醇维持在正常水平，不会忽高忽低哦 。
【吃核桃的好处和功效】3、高血压、动脉硬化患者也可以多吃核桃，因为它可以减少肠道对胆固醇的吸收 。
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