伦敦国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特：完全拒绝高胆固醇食物是错误的做法（© 照片 : Shutterbug75 / Pixabay）
（）据俄罗斯卫星网：伦敦国王学院遗传流行病学教授蒂姆·斯佩克特（Tim Spector）表示 ， 完全拒绝高胆固醇食物是错误的做法 。
胆固醇主要是在人体内自然合成的，只有20％的复杂脂肪与食物相关 。据《共青团真理报》报道，斯佩克特认为，在大多数情况下，测量胆固醇水平是无益的，因为胆固醇既包括“好胆固醇”也包括“坏胆固醇” 。
他补充指出，“标出整体胆固醇简直是可笑的”，因为在许多健康食物中，例如龙虾、蟹肉或鱼类脂肪中的胆固醇含量是“坏食物”——牛肉、猪肉和咸肥肉中的三倍 。斯佩克特还指出，没有严肃的研究工作可以证明拒绝吃早餐存在危险 。
- 中国发现奇特小行星：2010EJ104
- 哈佛神学院教授反口称耶稣已婚纸莎草可能是伪造
- 英国伦敦自动提款机前惊现狐狸排队取钱
- 英国伦敦地铁“无头男”吓坏途人
- 德国卡尔斯鲁厄理工学院的研究人员使用新型漫射光散射介质制造隐身斗篷
- 伦敦时装学院毕业生设计出可以换鞋跟的高跟鞋
- 美国匹兹堡大学医学院科学家发现或可中和新冠病毒的生物分子
- 印度理工学院科学家研究认为黑胡椒含有的胡椒醛物质能够阻断SARS-CoV-2病毒繁殖
- 如何评价湖南大学法学院
- 物电学院星空物语协会举办天文观测活动