每天喝姜水不会有危害 。生姜在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效 。
生姜（ZingiberofficinaleRoscoe） ， 是姜科、姜属的多年生草本植物的新鲜根茎，高40～100cm 。品种有：尉丰生姜，山东昌邑面姜、青州竹根姜山农一号生姜青州小黄姜 。多年生宿根草本 。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味 。叶子列 ， 披钍形至条状披针形，长15-30厘米，宽约2厘米，先端渐尖基部渐狭，平滑无毛，有抱茎的叶鞘；无柄 。
【每天喝姜水会有影响吗对身体】生姜含有辛辣和芳香成分 。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮" 。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等 。

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