
报告指不少海鲜产品鱼目混珠 。

香港的鲍鱼样本中同样出现与标签不符 。
()海洋保护组织Oceana上周三发表报告称,国际市场上销售的多个海鲜产品 , 包装上的成分名不副实,其中更有人把平价鱼当成贵价鱼卖 。调查分析了近年200项研究,包括香港在内的55个国家和地区,2万5千个海鲜样本,近2成包装的标签不准确 。
负责调查报告的发言人露维(Beth Lowell)称 , 每个消费者都会食到与标签不附的海鲜产品,有人更把亚洲鲶鱼制成鱼块 , 加上各种酱汁,再标签成18种贵价鱼,包括鳕鱼、石斑和鲈鱼等 。在香港29个鲍鱼样本中 , 只有一项与包装标签相符;美国南加州更有寿司师傅把频危鲸鱼当成吞拿鱼卖 。
而在错误标签的样本中 , 有近58%的鱼类产品食用后有潜在风险,特别是对孕妇及小朋友 。在纽约有店铺卖的“阿拉斯加大比目鱼”及“红鲷鱼”,实际是验出水银超标的蓝线方头鱼 。
【海洋保护组织Oceana发表报告:全球海鲜产品标签名不副实】该报告主要分析来自同行评审DNA分析论文、报纸调查分析和Oceana自己的研究 。调查样本来自海鲜产品供应链的各个层面,包括批发商、进口商和零售商 。有海鲜业界代表指报告只是选择性地列出研究发现,并不代表全球销售的海鲜 。
- 内蒙古野生动物保护面临“博弈”
- 保护世界上仅存的热带泥炭地有助减少人类感染新兴人畜共通传染病的风险
- 新的极小新海洋浮游生物
- 湖南省岳阳市将建立东洞庭湖江豚保护工作管理站
- 《古生物化石保护条例》后的化石保护
- 研究表明巨齿鲨是非常称职的父母 会在海洋设立“托儿所”
- 缩宫素保护幼子吗?
- 3D打印技术做珊瑚礁保护加勒比海生态
- 冰川也能够保护山脉
- 火星海洋形成之谜
