筒子骨的做法，筒骨和排骨怎么做好吃又简单 _筒子

筒子骨的做法
筒子骨炖汤味道鲜美，尤其是筒子骨中的髓特别好吃，再加上些小豆芽炖汤，还非常地补钙哟。
筒子骨剁成段，放在清水里泡去血水，冲洗干净。
洗清血水后，再放入一个大葱结和一大块生姜，生姜要用刀拍一下。
再加入适量的清水，水正好没过骨头就可以。
加盖密封，按下电压力锅的煲汤键即可。
煲汤的过程中把豆芽理好，清洁干净，沥净水分备用。
待电压力锅的安全眼自然下落后，开盖，打去浮沫，骨头已经炖烂了。
再调入适量的盐，倒入豆芽，烧开后即可拔去插头，焖个3-5分钟，加入少许的鸡精，出锅装盘，撒上葱花开吃。
筒骨和排骨怎么做好吃又简单筒骨和排骨都是非常营养丰富的食材，可以用来做许多美味的菜肴。下面是筒骨和排骨的两种做法：
1.红烧筒骨
所需材料：
筒骨500克
姜片适量
葱适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
冰糖适量
盐适量
水适量
食用油适量
制作步骤：
筒骨切成块，焯水捞出洗净备用。
热锅倒入适量食用油，放入姜片和葱爆香。
放入焯过水的筒骨，煸炒均匀。
倒入适量料酒，加入适量生抽、老抽、冰糖、盐和适量的水，翻炒均匀。
把锅盖盖上，调小火，烧开后继续炖煮1个小时，直到汤汁收浓，筒骨烂熟即可。
2.红烧排骨
所需材料：
猪排骨500克
姜片适量
蒜末适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白糖适量
盐适量
水适量
食用油适量
制作步骤：
【筒子骨的做法，筒骨和排骨怎么做好吃又简单】排骨放入冷水中焯水，捞出后用清水洗净。
将热锅倒入适量食用油，放入姜片和蒜末爆香，然后放入焯过水的排骨煸炒至两面金黄。
倒入适量料酒，加入适量生抽、老抽、白糖、盐和适量的水，翻炒均匀。
把锅盖盖上，调小火，烧开后继续炖煮20-30分钟，直到汤汁收浓，排骨熟烂即可出锅。
炖筒子骨放什么调料红烧筒子骨常放桂皮、八角、丁香、香叶、辣椒干等香料。
红烧筒子骨做法：
1.材料：筒子骨一根、辣椒干适量、桂皮适量、八角适量、丁香适量、香叶适量、料酒适量、椒盐适量、酱油适量、耗油适量、盐适量；
2.将筒子骨冷水下锅煮开；
3.将筒子骨取出，洗净控干备用；
4.锅中放入油烧热；
5.将适量的辣椒干、桂皮、八角、丁香、香叶放入锅中翻炒；
6.加入蚝油，炒出香味后倒入筒子骨翻炒；
7.放入盐，翻炒均匀；
8.加入料洒、椒盐、酱油给筒子骨上色；
9.加入开水煮5分钟后，倒入高压锅中加热30分钟到40分钟即可。
你吃过最难忘的一道菜是什么意思我吃过最难忘的一道菜就是，我妈在我小时候做给我吃的一道菜！叫做红烧猪腿骨！也叫红烧猪筒子骨！我小的时候胆子就很大，性格也十分调皮??！我还记得有一次，我爸爸出差回来了，说是给我带礼物了，等我放学回到家一看，可开心了?。∫蛭?，爸爸在外地出差的时候，给我带了一块手表和一辆自行车！爸爸对我说，这个自行车??是买给我的，但是我现在还没学会骑，所以不能去动它，一定要等爸爸放假了有时间了，再把它推出去教我学会骑自行车！

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但是，我本来就是不安分的性格，怎么可能那么老实的听爸爸的话呢????所以，终于有一天，机会来了，因为爸爸妈妈都要去同事家做客，所以我就在家喊上我最要好的一个小女孩，我俩一起把我的崭新的自行车给推出来了，可开心了！我俩刚把自行车给推出来，就遇到家门口每天都要上下的一个台阶，台阶中间是我们小时候坐滑滑梯的地方，滑滑梯的两边则是台阶踏步.
这下我们两个小孩子头疼了，这辆自行车我们两个小孩子怎样才能把它搞下去呢？我想了一会儿，就对着我的小伙伴说：要不，今天我就骑自行车带着你坐滑滑梯，咱两就连人带车滑下去吧！我的小伙伴也很开心的同意了！于是，我就叫她坐在自行车的后面，我就骑在前面，直接就从那个水泥台阶的坡上滑下去了，结果没到两分钟就咔嚓一下，我脸朝地摔倒在地上，满脸都是血，等我的小伙伴爬起来朝我一看说：哎呀！你天天嘚瑟说你的大门牙比我的好看，现在你前面的大门牙有一个摔破了，而且是斜着摔破的，现在只剩下半边了，丑死了！我当时被吓的把自行车赶紧藏在我家旁边的一个空地方，然后赶紧跑回家去洗漱洗脸洗牙了！

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等到了晚上吃饭的时候，平时让我感觉很抠门的妈妈，忽然端了一大盆红烧猪筒子骨上桌来了，妈妈把筒子骨汤和筒子骨分开做给我们吃了！我本来都不敢张嘴的，可我妈妈非要我先吃红烧猪筒子骨，再去喝汤，等我夹了一个大筒子骨，刚用嘴一咬，只听见嘎嘣一声，我那白天刚摔烂了还剩下半边的大门牙被那硬硬的大骨头??直接嘎嘣掉了，弄得我又是满嘴是血，可把爸妈吓坏了.
然后妈妈问我怎么回事，我就把白天的事情对她说了，后来吃完晚饭后，妈妈带着我去找到我的小伙伴，就把我俩带到医院的急诊室去检查看病去了！所以，妈妈做给我吃的这道菜_红烧猪筒子骨真的是让我难忘呀！后来，等我长大以后，无论在哪里吃饭，只要我在饭桌上看到了有猪筒子骨这道菜，我吃它的时候可小心了，因为，我生怕我前面的大门牙又会被这猪筒子骨嘎嘣掉了呢????????

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