【立春为什么咬春】立春日吃春饼称为“咬春” 。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜，既为防?。?又有迎接新春的意味 。
立春 ， 是二十四节气中的第一个节气，明清官方历书中被归入正月节气；到达时间点在公历每年2月3-5日（农历正月初一前后），太阳到达黄经315°时 。立春是汉族民间重要的传统节日之一 。“立”是“开始”的意思 ， 自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始 。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种 。从立春交节当日一直到立夏前这段期间，都被称为春天 。

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