盐放多了怎么办,四川泡菜盐放多了怎么办

盐放多了怎么办
1、炒菜时盐放多了可往菜中加3克白糖,加几滴白醋,可有效降低咸味 。煲汤时盐放多了,可加入一个土豆,放入汤中,土豆的吸盐能力很强,可吸收大部分盐分 。
2、食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐沉积物、天然卤(咸)水获得的以氯化钠为主要成分的经过加工的食用盐,不包括低钠盐 。食用盐的主要成分是氯化钠(NaCl),同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素 。

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文章插图
四川泡菜盐放多了怎么办可以继续多放些菜,这样可以减少盐的比例 , 做出来就不会那么咸了
腌黄瓜盐放多了怎么办腌黄瓜盐放多了 , 可以在吃的时候放点水泡泡 , 然后再吃 。
黄瓜,生抽30ml,白糖20克,白酒30ml,姜片3片,大蒜2大瓣,葱片
做法
【准备黄瓜】:
1、小黄瓜两包,约1700克 , 洗净;
2、切成手指长短,切开四半;
3、在黄瓜条上撒大约20克盐 , 杀水,半小时后,把水倒掉,用清水洗两次;
4、放在下面能漏水的容器里,上面压重物 , 过夜 。第二天的黄瓜明显少了很多 。
【准备料汁】:
1、生抽30ML,白糖20克,白酒30ML,姜片3片,放入锅中,小火加热,烧至沸腾后关火;
2、大蒜2大瓣,切小薄片,加入料汁;
3、葱片随意;加入料汁 。
【成品】:
1、将黄瓜加入料汁,用玉米油炸花椒油(大约30-40粒),泼到拌好的黄瓜上即可 。立刻就可以吃,很好吃 。有花椒的香味,完全感觉不到白酒,口感也不错 。但没有市售的那么脆 。多泡一阵子可能会好点 。
【盐放多了怎么办,四川泡菜盐放多了怎么办】2、放凉之后 , 装瓶,这些黄瓜,得到两瓶(380克容量那种大瓶) 。