怎样做李子蜜饯，僧李子要煮多长时间 _李子

怎样做李子蜜饯
1、准备材料：李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
2、李子洗净并取出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子色泽由绿变黄，即捞出放入清水中过凉，然后捞出备用。
3、取白糖150克，加入150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再进行半天的腌制。腌制时要经常上下翻动，搅拌均匀。
4、将腌制好的李子和糖液一起煮开10分钟左右，然后将蜂蜜倒入，继续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成了李子蜜饯。

文章插图
僧李子要煮多长时间3∨：5分钟，开大火，开始煮，煮开后转小火煮到李子开花，新鲜的李子非常好喝，大约两三分钟即可；
【怎样做李子蜜饯，僧李子要煮多长时间】李子味道甘甜柔美，口感甚佳，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热，活血生精” 。除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等，解渴和提神的功能尤其明显，经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。