如何做韭菜炒河虾好吃


如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
早就想买,今天刚好碰到 河虾肉质细嫩,味道鲜美,高蛋白低脂肪 小朋友的补钙佳品 大人的下酒好菜
用料
  • 小河虾 400克
  • 韭菜 50克
  • 姜 2片
  • 大蒜 2瓣
  • 小米辣 5个
  • 生粉 2勺
  • 白糖 半勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 1勺
  • 食用油 适量
做法步骤
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
1、河虾洗净沥干,再用厨房纸吸干水分
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
2、加入两勺生粉搅拌
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
3、准备好配料,大蒜拍碎,生姜切碎,小米椒切段 , 韭菜切段
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
4、锅烧热,加入多点食用油
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
5、油温5成热河虾入锅炸
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
6、炸至1分钟捞出 , 之后再复炸一遍捞出备用
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
【如何做韭菜炒河虾好吃】7、锅中加入点炸虾的油
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
8、加大蒜生姜 , 小米椒爆香
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
9、加河虾翻炒
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
10、倒入一勺量的生抽
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
11、加入一勺盐 , 半勺糖翻炒
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
12、加入韭菜翻炒即可
如何做韭菜炒河虾好吃

文章插图
13、成品
小贴士1、裹生粉前吸干水分,不然炸的话会粘在一起 2、味道超级鲜,来整杯酒呀~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!