1、鹌鹑蛋剥皮洗净准备好所需食材 。
2、锅中热油 。
3、用厨房纸巾擦干鹌鹑蛋的表面 。
4、油热至五成下入鹌鹑蛋小火炸制 。
5、待鹌鹑蛋全部均匀炸成金黄色捞出备用 。
6、西红柿切碎香菜切小段葱切葱花 。
【番茄虎皮蛋怎么做】7、锅中放入少许油，热了放入番茄酱西红柿香菜葱花和炸好的虎皮蛋翻炒均匀 ， 关火加入白糖鸡粉 。
8、色香味俱全的一道菜出锅了装盘 。

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