鰤子鱼俗称先生鱼,又名“海猫子” , 鱼纲,鰤子鱼科 , 有“网纹鰤子鱼”、“赵氏鰤子鱼”、“细纹鰤子鱼”等品种 。常见的以“赵氏鰤子鱼”为多 。头及前端稍平扁,向后渐尖,渐侧扁 。吻钝圆 。眼?。?高侧位 。口近前位 。上颌较下颌微长,上下颌均具带状牙群,齿为3尖状 。唇肉质,很松 。无鳞,皮肤极松软 。侧线已退化 。
【海猫子是什么】背鳍和臀鳍较长,皆与尾鳍相连,胸鳍圆形,二腹鳍已合成圆盘状吸盘 。尾鳍似长方形,后端宽圆 。体背侧肉灰色,背鳍两侧有黑褐色圆斑 , 腹侧淡白色 。近海底层鱼类 。鱼体含水量较大,经济价值不高,我国主要产于东海、黄海和渤海 。底曳网生产经常见到 , 生产时间主要在晚秋、冬季和早春 。该鱼适宜加工鱼干和鱼米 。
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