桑葚要洗的 。
桑葚是桑树的成熟果实，其在结果的过程中是由小小的果穗慢慢长大形成 ， 这一过程桑果会受到不同程度的灰尘、农药残留、虫卵等侵袭 ， 若不洗干净吃的话 ， 这些不洁的物质就会进入体内，很容易引发肠胃不适现象，因此吃桑葚之前一定要清洗干净才行 。
【桑椹要洗吗】桑葚的主要营养成分有水分、糖分、粗蛋白、灰分、粗纤维、游离酸、可溶性无氮物等，此外，桑葚中还含有人体必需氨基酸及易于吸收的多糖、丰富的维生素、红色素及人体缺乏的钙、铁、锌、硒等矿物质 。

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