材料主料：拉皮1张 。
辅料：黄瓜1根、盐半匙、味精半匙、火腿50g、醋适量、香油适量 。
1、酱黄瓜洗净切块 。
2、将火腿切丁 。
3、将拉皮切成条 。
4、将切好的拉皮黄瓜和火腿放在碟子里，加入半匙盐、半匙味精、适量醋和适量香油，搅拌均匀 。
【凉拌拉皮的家常做法】5、盛入碟中，完成 。
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