1、把大虾去头，用刀从虾背处切开，取出虾线，装盘 。
2、把蒜蓉 ， 十三香，盐倒入小碗中，浇入热油 ， 用小勺搅匀后把蒜蓉放到虾肉上 。
3、把凉水浸泡好的粉丝切段 ， 再用热水泡软，铺到蒜蓉上 。
4、把蒜蓉碗里的油浇到粉丝上，放入蒸锅蒸20分钟 。
【粉丝蒜蓉蒸虾的做法】5、在蒸好的虾上浇上热油，撒上葱花就可开吃啦 。

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