【碧螺春原产地】1、碧螺春的原产地为太湖东洞庭山及西洞庭山 。又称“洞庭碧螺春” 。古人们又称碧螺“功夫茶”、“新血茶” 。2002年经国家质督检验总局批准，获得原产地域标志产品保护 。
2、唐朝时就被列为贡品，古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高级的碧螺春，茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个 。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露 ， 色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，产于春季，故名“碧螺春” 。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是中国的名茶 。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、炒青 。
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