1、整颗的菠萝蜜皮是比较坚硬的，表皮有不尖的刺 。
2、先用刀将外表皮切掉，根据皮的厚薄决定下刀深浅 。
3、如果看不到成熟的果肉，就继续向里面切去 。直到能看到黄色的成熟的果肉 。
4、戴上一次性手套 ， 将手套是上抹一点食用油 ， 因为菠萝蜜的表皮有粘性 。
5、将果肉周围的未成熟的果肉去掉，只露出成熟的果肉 。
【菠萝蜜果肉怎么剥出来】6、将成熟的果肉掰下来，如果用手不好掰，可以借用刀 。
7、剥完之后的菠萝蜜是这个样子，仔细翻看一下，看看是否还有遗漏的 。
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