芥末墩放在冰箱保存 ， 随吃随拿，但是要用干净无油的筷子?。裨蚴奔涑ち巳菀妆淅?，发霉 。
【芥末墩怎么保存】芥末墩儿实际上这是一道传统的北京小吃，既能吃到白菜的清脆爽口，又能吃到芥末的“冲味儿”，原料简单 ， 但是味道酸，甜，辣，脆，冲，非常有特色 。这道菜吃的时候，还要在碟底浇上一层原汤，吃的就是透心凉，钻鼻的冲味儿 ， 尝试一下 ， 保准消夏，解腻，开胃 。
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