1、准备材料 。土豆 ， 藕去皮切薄片，青笋去皮刮薄片 。牛肉切片加入淀粉和生抽腌制半小时 。葱切段 ， 姜切片 ， 青椒切圈 。
2、竹签洗干净放入电火锅中，加入适量的水，沸水煮一下竹签 。
3、竹签将准备好的配菜串好 。
4、锅中倒入适量的菜籽油，等油熟烫之后加入姜片炒香 。
5、将青椒加入锅中翻炒出香 。
6、接着加入适量的水，葱段 。
7、加入浓汤宝，盖上锅盖煮沸 。
【青椒火锅制作方法】8、先下入海带 ， 鱼丸然后再加入牛肉 ， 土豆等易熟食材 。这个时候可以做蘸汁，1小勺耗油，2勺香油，适量的蒜泥和葱加入混合均匀就可以啦 。

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