1、食材：糯米饭500g、生粉100g、调和油1Kg、白芝麻100g、糖精1g、白开水80摄氏度；
2、将准备好的糯米粉，生粉，科甜素，泡打粉倒入盆内加适量开水用筷子搅拌成颗粒状，用手和成块状 ， 揉搓至面团光滑手上盆里干净，然后用保鲜膜覆盖杏约十分钟左右 ， 芝麻倒入盘中备用；
3、醒好的面团分25克左右一个置掌心，双手揉成圆球状在芝麻里滚动直到面团均匀的粘满芝麻保持圆球形状待用；
4、锅内倒入调和油开小火油温至50度，放入沾满芝麻的麻球小火慢炸 。
【四川空心麻圆做法和配方】5、待麻球浮起后注意炸置过程中要不断轻压麻球不能用力过猛以免挤破影响外观 。这个过程是为空气充分进入麻球而起到空心的作用 ， 直至麻球完全成型可适当调高油温炸成金黄色就大功告成了 。

• 四川鞍子河自然保护区的红外相机拍摄到一组野生大熊猫母子照片
• 哥佬倌是什么
• 四川自贡采石场挖出第四纪动物化石
• 四川达州市宣汉县惊现牛头水怪？体型庞大河面翻腾
• 四川成都邛崃市天台山镇马坪村山脊惊现神秘“犇”图案 与诸葛亮有关？
• 四川熊猫基地在哪里
• 四川眉山发现或为苏东坡亲戚的北宋“土豪墓”
• 四川乐山岩壁现“石巨人”
• 四川公共营养师报考条件
• 四川农业大学是一本吗